【ラーメン】幸楽苑 50店舗以上を閉鎖へ。人手不足で人件費が上昇

1: 孤高の旅人 ★: 2017/11/11(土) 10:24:31.34 ID:CAP_USER9.net

価格のラーメンチェーン、「幸楽苑」を運営する会社は、５０店舗余りを今年度中に閉鎖することになりました。
発表によりますと、「幸楽苑ホールディングス」は、５６０のラーメン店のうち、およそ１割に当たる５１店舗を来年３月までに閉鎖することを決めました。

幸楽苑は、デフレの中、低価格なラーメンの販売で店舗数を急速に拡大しましたが、人手不足を背景とした人件費の上昇や原材料価格の値上がりを受けて、一部の店舗で採算が悪化していることから、今回の閉鎖を決めたということです。

幸楽苑は、ステーキ店の「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスと先日フランチャイズ契約を...